– Vi upplevde att de inte kunde hantera verksamheten utifrån den föreskrift som gäller, säger Maria Pihlajärvi, avdelningschef för livsmedelstillsyn på miljökontoret, till tidningen.
Muharrem Demirok (C), kommunalråd och ordförande i samhällsbyggnadsnämnden, skriver på sin facebook:
”Det är oerhört tråkigt när en restaurang har sådana grova brister att det enda som återstår är en rekommendation om stängning. Det visar hur viktigt det är att vi bedriver våra utökade inspektioner och har en fortsatt dialog med krögarna i kommunen.”
När uteserveringarna på Stora torget i Linköping öppnade för säsongen så var det trångt. Så här lät Muharrem Demirok (C) då: