Hotell- och restaurangfacket har kollektivavtal på två, och medlemmar på fyra, av dom på sociala medier utpekade restaurangerna.​ Johan Svensson är regionchef på Hotell- och restaurangfacket.

– I det första läget kontaktar vi medlemmarna och hör oss för om deras erfarenheter och upplevelser av arbetsplatsen för att starta en utredning.

Bojkott på sociala medier

Det är efter Expressen och Kvällspostens artiklar om usla arbetsförhållanden som en våg av reaktioner har kommit både från allmänhet och politiker. ​Politikerna lovar skärpt tillsyn och det talas om bojkott på sociala medier. Och nu reagerar alltså facket.​

På fråga om vilken den skarpaste åtgärden kan bli så svarar man med att peka på arbetsmiljölagstiftningen.

– Att begära åtgärder och information. Och är det sen så att vi inte får uppgifterna eller att de inte följer lagstiftningen så kan vi skjuta ärendet vidare till Arbetsmiljöverket, säger Johan Svensson.

Kritiken: Ger felaktiga signaler

Något som väckt förvåning är att flera av de utpekade krogarna på fackets app och hemsida får omdömet ”schysta villkor” vilket bygger på att ägarna har kollektivavtal.​ Kritiken är att det ger felaktiga signaler för besökarna.

Per Persson som är avtalssekretare på Hotell- och restaurangfacket menar att med kollektivavtalet följer ett antal förpliktelser som påverkar villkoren positivt på flera sätt. Och om det som i dessa fall misstänks vara felaktigt så finns en tvistelösningsmekanism med i kollektivavtalet.

– Och det innebär förhandlingar och det gör vi när vi får reda på det.

Krögare polisanmäld för människohandel

Under fredagskvällen publicerade Sydsvenskan uppgifter om att en krögare på Möllan blivit anmäld för människohandel och tvångsarbete.

Den misstänkta mannen är 40 år, och är en av tre delägare i en restaurang. Det är Migrationsverket som har polisanmält mannen.