Vädret har varit gynnsamt både för arom och smak. Äppelrikets vd Henrik Stridh talar om en historisk äppelårgång och en perfekt balans mellan syra och sötma.

Odlarna har just börjat skörda sina tidigaste äppelsorter och ser nu alltså också resultatet av sommarens hageloväder.

En hagelskada innebär en skada på skalet, olika beroende på hagelkornets form och hårdhet. Ett mjukt hagelkorn vållar i regel oftast bara en liten skada, en skönhetsfläck på ytan. Men ett hagelkorn med vassa kanter kan slå hål på skalet med följd att äpplet ruttnar i förtid på träden.

Enligt Henrik Stridh ser årets äppelskörd ändå ut att bli bra volymmässigt. Håller bara värmen i sig utvecklas frukterna bra och äpplena får en bra storlek.

Äppelriket är en ekonomisk förening med ett 90-tal fruktodlare i Skåne, Blekinge och Småland. Företaget säljer två tredjedelar av all svenskodlad frukt, mellan tio och 14 miljoner kilo per år.

Åttiofem procent av frukten är äpplen. Den vanligaste sorten är Ingrid Marie.