SVT Nyheter har varit i Ystad och frågat några Ystadbor vad de gör av sitt matfett.
– Jag sköljer av det i vasken, men jag vet att man ska hälla det i en behållare, säger Magdalena Olsson.
Frityrolja i avloppet
Sanna Nilsson, driftchef på reningsverket i Ystad, menar att man inte ska hälla ut olja eller matfett i avloppet.
– Det man absolut inte ska göra är att hälla ut frityrolja i avloppet, säger Sanna Nilsson.
Hör några Ystadbor prata om vad de gör i klippet.