Enligt Livsmedelsakademin är efterfrågan på lokalproducerade livsmedel hög, och genom att rädda det skånska fisket vill man se till att konsumenter har tillgång till färsk fisk som inte transporteras långa sträckor. Man vill efterlikna lantbrukets gårdsbutiker, men på grund av hårda regler är det få fiskare som idag säljer direkt utan mellanhänder.

Men i Branteviks hamn har deltidsfiskaren Leif Rische en egen fiskevagn, och han hoppas att fler fiskare ska våga satsa på detta.

– Det hade kunnat vara en fiskebutik i varje kusthamn, det har ju funnits förr i tiden så det borde vi kunna göra igen, säger Leif Rische i klippet ovan.