Efter sommaren publiceras en ny svensk studie som testar ifall vitlök kan användas som hjärt- och kärlmedicin. Det är forskare vid Skånes universitetssjukhus som under ett års tid har testat om vitlök kan ersätta läkemedel för just blodtryck, blodfetter och andelen plack i blodet.
Vitlök på hälsohemmet i Södertälje
Vitlöken har länge varit känd som välgörande i olika hälsokurer och till Södertälje har det kommit människor från hela Sverige för att testa dess eventuella medicinska effekter.
Under mitten av 1950-talet köpte en dansk kvinna vid namn Alma Nissen Brandals Hälsohem i Pershagen. Genom att medicinera sina patienter med framförallt vitlök och potatisvatten blev hälsohemmet känt i folkmun som vitlökspalatset.
– Man skulle kunna kalla henne för en profet för vitlöken, säger Göran Gelotte som har skrivit om hälsohemmet.
Alma Nissen dog år 1991. Idag äger Telge bostäder det nya huset som står på platsen. Se mer om ”Vitlökspalatset” i videoklippet.