Det var efter en kortare ordväxling mellan de båda som 41-åringen drog fram en kökskniv. 22-åringen skadades svårt av två knivhugg i ryggen i tumultet som följde.
Enligt domen fanns det risk för att han skulle avlida, ett hugg tog i lungan, men 22-åringen kom till sjukhus i tid.
41-åringen, som har nekat till brott, döms till rättspsykiatrisk vård och ska även betala 133 000 kronor i skadestånd till den attackerade mannen.