Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
Sörmländska jordgubbar till midsommar. Foto: Erik Kammerland/SVT

Sörmländska jordgubbar till midsommar – trots kall vår: ”Det kommer att finnas”

Publicerad

En ovanligt kall vår har försenat årets jordgubbsskörd enligt Peter Johansson Solby gård utanför Eskilstuna.
– Vi ligger omkring tio dagar efter med jordgubbsproduktionen på grund av den kalla våren, men det kommer att lösa sig, ni kan räkna med sörmländska jordgubbar till midsommar, säger han.

Det blev en seg start för årets jordgubbar den här säsongen.

– Vi har haft en bitvis kall vår som varit regnfattig och det har medfört en långsammare utveckling på årets jordgubbar, säger Peter Johansson.

Jordgubbens högtid

Under midsommarafton fylls borden traditionellt med sill, färskpotatis, nubbe och jordgubbar.

– Jordgubbar är så synonymt med svensk sommar och midsommar. Det är något vi historiskt har ätit i Sverige under den här perioden som kommer nu. Dessutom tycker jag att man ska äta så mycket jordgubbar som möjligt för det är väldigt nyttigt också, säger Peter Johansson.

Hör Peter Johansson berätta om årets jordgubbsskörd i klippet ovan.

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App StoreLadda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer