Maten kommer att komma från restaurangkedjan Pinchos som tänker öppna restaurang intill.
– Det är första gången det här konceptet testas i Sverige så det är väldigt speciellt, säger Samuel Gergin, som är vd för Pinchos Norrköping/Nyköping.
Kan även bli öl- och vin
Han säger att det möjligtvis också kan bli alkoholrättigheter för biosalongen. Samtal förs med myndigheter, men där är inget klart ännu.
– På Mall of Scandinavia i Stockholm har man en annan variant av matservering i biosalonger och det har blivit en succé, säger Jens Vestergren, som är kassa- och eventansvarig på Svenska Bio i Nyköping.
Den nya salongen kommer att kosta mellan en och två miljoner kronor att bygga och förhoppningen är att den ska stå färdig våren 2018.