Enligt rektorn har nyheten om förskolan Gitarrens vegetariska meny fått stor spridning i media och att det kommit in många negativa kommentarer från personer på internet.
– Jag måste vara naiv men jag trodde inte att det skulle bli en sådan enorm debatt om det här, säger rektor Anneli Lundberg.
Hon är samtidigt tydlig med att det varit mest positiva kommentarer och att det kommit mycket uppskattning från hela Sverige. När hon får frågan kring hur det känns att ställas in för debatt i ämnet i Opinion live så säger hon att hon helst hade sluppit.
– Jag önskar att jag inte hade suttit här idag. Jag önskar att det hade varit en mer naturlig sak att servera mer grönt i skolan, säger Lundberg.
Debatten har spritt sig långt utanför Umeå och frågan tas nu upp i Opinion live. Programmet ser du från klockan 22 här.