Dorotea kommun är kommunen som har dyrast skolmat i Västerbotten, och Dorotea hamnar också tvåa på den listan över kommuner som har de högsta kostnaderna i Sverige. Detta visar statistik från Skolverket som är framtagen av Nyhetsbyrån Siren.

Marie Jansson som är kostchefen i Dorotea vet inte vad det beror. Men tror att en bidragande faktor kan vara att man räknat in förskolebarnen i skolan.

– Men vi har också köpt mycket närproducerat kött som är dyrare. Det kan spela roll, säger Marie Jansson.

I statistiken ingår kostnader för skolmåltids- och kaféverksamhet, vilket inkluderar kostnader för personal, livsmedel, transporter och administrativa kostnader. Totalt lagar Dorotea kommun mat till 270 elever.

Specialkost dyrt

SVT Nyheter har tidigare berättat att specialkost i skolan kostar mycket för kommunerna. I Dorotea har kostnaderna för specialkost också ökat de sista åren.

– Vi lagar vegetarisk kost och vi har väldigt många barn från andra länder, och många av dem äter halalkost, säger Marie Jansson.

Billigare med fler elever

Vilhelmina och Vindeln har också stora kostnader för skolmaten, och kommunerna ligger på topp fem listan över de som har dyrast kostnader.

– Om skolan är liten med få elever kostar maten mycket, men med fler elever blir det billigare, säger José Luis Berrospi, undervisningsråd på Skolverket, till Nyhetsbyrån Siren.