Förhoppningen med förslaget till ny livsmedelsstrategi från länsstyrelsen, Region Västernorrland och LRF, är att länet den närmaste tioårsperioden ska få fler företagare inom matproduktion, och därmed en ökad självförsörjningsgrad.

Björn Mårtensson tog över familjens ekologiska jordbruk med dikor för ett och halvt år sedan. Ungefär samtidigt sa sambon Elin Sandström upp sig från jobbet som civilingenjör för att satsa på eget inom frukt- och bärförädling hemma på gården i Kubbe utanför Örnsköldsvik.

I videon berättar de mer om hur de ser på att driva eget inom matproduktion.