– Det är över 1000 grader i ugnen och om brödet blir hårt eller mjukt beror på hur länge man gräddar det, säger Mary.
Just det här brödet i videon har hon bakat över tusen gånger säger hon.
Mary Hernebäck från Junsele har bakat tunnbröd i 60 år
Mary Hernebäck 85 år, bakar sitt egna recept på tunnbröd. I bagarstugan i Junsele är det full rulle när hon sätter igång.
Så arbetar vi
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.