Det har varit ett nära samarbete med kostenheten som har kunskap i kost och näringsberäkning. De beställer och beräknar livsmedel till alla måltider.

Nu efterfrågar boende och tackar ja till mat i högre utsträckning. Personalen ser en minskad oro hos de boende.

– Och så är vi noga med att det sista man får på kvällen innan man lägger sig är en liten sängfösare av något slag för att minimera nattfastan. Den ska inte vara mer än elva timmar, berättar Eva Berglund, enhetschef på Hallstaborg.