WWF skriver i den nya upplagan av Köttguiden bland annat att maten inte har producerats på ett hållbart sätt. Hög antibiotikaanvändning hos djuren är också ett problem, enligt WWF.

Importen av charkuterier från Italien och Spanien till Sverige har ökat under 2000-talet, från några hundra ton till flera tusen ton förra året. De länderna hamnar nu i guidens bottenliga vad gäller grisköttet, tillsammans med Tyskland, Polen och Nederländerna. Köttguiden varnar också för lammkött från Irland och Nya Zeeland.

Länk till WWF’s Köttguide hittar du här.