Insekter får säljas som livsmedel

Publicerad

Vissa hela insekter får nu säljas som livsmedel i Sverige och helaEU sedan EU-domstolen fattat beslut i frågan.

Insekterna harhittills bara fått säljas i Finland, Danmark och Nederländerna,som gjort en mindre restriktiv lagtolkning än övriga EU-länder.

Domstolens beslut gäller under en övergångsperiod i väntan påslutliga beslut av EU-kommissionen, som ska pröva om det är säkertatt äta dem.

Svenska Livsmedelsverket betonar att insekterna kaninnehålla tungmetaller och sjukdomsframkallande bakterier.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.