Nu kommer nya råd från Livsmedelsverket om skolmaten: Det bör bli mer grönt på menyn och mindre rött kött. Dessutom bör skolkafeteriorna inte erbjuda några sötsaker.
-Vi behöver se över sockret i hela skolmiljön, säger Anna-Karin Quetel, nutritionist på Livsmedelsverket.
Verkets råd vänder sig till förskolan, grundskolan, gymnasiet och fritidshem.
De bygger på verkets egna kostråd samt en omfattande värdering av den samlade vetenskapen på området. Senast verket kom med liknande övergripande råd var 2013.
