Nu kommer nya råd från Livsmedelsverket om skolmaten: Det bör blimer grönt på menyn och mindre rött kött. Dessutom börskolkafeteriorna inte erbjuda några sötsaker.

-Vi behöver se översockret i hela skolmiljön, säger Anna-Karin Quetel, nutritionist påLivsmedelsverket.

Verkets råd vänder sig till förskolan,grundskolan, gymnasiet och fritidshem.

De bygger på verkets egnakostråd samt en omfattande värdering av den samlade vetenskapen påområdet. Senast verket kom med liknande övergripande råd var 2013.