Jacob Zuma anklagas för att ha tagit emot mutor från det franska vapenföretaget Thales i samband med stora vapeninköp som Sydafrika gjorde 1999. Domstolen ska behandla 16 åtalspunkter som berör korruption, bedrägerier och utpressning.
Åtalet har hängt över Zuma länge, men det lades ner 2009 i samband med att han blev landets president.
Anser sig vara utsatt för en häxjakt
Zumas supportrar har samlats utanför rättegångssalen i staden Pietermaritzburg i provinsen KwaZulu-Natal i östra Sydafrika.
Jacob Zuma själv nekar till alla anklagelser och anser att den flera gånger uppskjutna rättegången är en politiskt motiverad häxjakt mot honom. Zuma tvingades 2018 bort från presidentposten av regeringspartiet ANC, med anledning av korruptionsavslöjanden och dalande opinionssiffror.