Megastaden med sina 25 miljoner invånare saknar ett formellt system för sopsortering.
Varje dag förs istället soporna från jättestadens invånare till Moquattem där zabaleen-folket sköter sophanteringen. De har utvecklat ett av världens mest effektiva sopsorteringssystem och återvinner 85 procent av allt avfall.
I skuggan av FN:s stora klimattoppmöte i Sharm el-Sheikh har SVT Nyheter besökt delen av Kairo där enorma sophögar är ett normalt inslag i stadsbilden.
Möt Dawood Suleiman och sopfolket i videon ovan.