Pohjoismaat loistivat maailman arvostetuimman kokkikilpailun palkintopalleilla Ranskan Lyonissa. Tanska vei voiton, Ruotsi tuli toiseksi ja Norja kolmanneksi. Suomen joukkue tuli neljännelle sijalle.
Bocuse d´Or -kilpailussa on mukana 24 maata. Ruotsin joukkueen hopealle luotsannutta Sebastian Gibrandia valmensi useissa kilpailuissa menestynyt kokki Tommy Myllymäki. Suomalaistaustainen Myllymäki toi Ruotsille hopeaa samoissa kilpailuissa vuonna 2011 ja pronssia 2015.
Ruotsin joukkueessa oli lisäksi mukana assistentti Gustav Leonhardt ja Ruotsin Bocuse d´Or -akatemian presidentti Henrik Norström.
Viisi ja puoli tuntia kestävän kilpailun aikana kokit valmistivat kaksi ateriaa 14 henkilölle.
Bocuse d´Or on maailman arvostetuin kokkikilpailu. Kilpailua on järjestetty vuodesta 1987 ja sen perusti kuuluisa ranskalainen keittiömestari, keittiötaidon uudistaja Paul Bocuse.
Bocuse d´Orin kilpailukausi kestää kaksi vuotta. Ensimmäisenä vuonna pidetään sekä maakohtaiset edustajakarsinnat että maanosakohtaiset karsintakierrokset Euroopassa, Amerikassa ja Aasiassa, joiden kautta valikoituu 24 finalistia.
Loppukilpailu pidetään joka toinen vuosi Lyonissa, Ranskassa.
Kilpailu koostuu 5 tunnin ja 35 minuutin pituisesta suorituksesta, jonka aikana valmistetaan 14 annosta vadilta tarjoiltavaksi ja 14 annosta lautasille.
Tuomaristo arvioi annoksia maun, ulkonäön, pääraaka-aineiden käytön sekä omaperäisyyden perusteella. Myös keittiötyöskentely vaikuttaa tulokseen.
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.