Foto: TT

Joulukinkku myy aiempaa heikommin

Publicerad

Joulukinkku on edelleen ruotsalaisten joulupöydän suosikki, mutta sen menekki laskee. Myynti on vähentynyt jo vuosia ja sen arvioidaan vähentyvän myös tänä vuonna.

Joulukinkkua ostetaan edelleen paljon, mutta suunta on kääntynyt hieman laskuun viime vuosina. Vielä vuonna 2015 joulukinkkua myytiin noin 6000 tonnia, kun viime vuonna myynti oli 5415 tonnia, selviää analyysiyritys Nielsenin myyntitilastoista.

SVT soitti suurimmille jälleenmyyjille, joista suurin osa sanoi ostavansa myyntiin yhtä paljon joulukinkkua kuin viime vuonna. Joukossa on kuitenkin myös jälleenmyyjiä, jotka vähentävät kinkun myyntiä huomattavasti. Yleistä laskua selittää se, että yksittäiset jälleenmyyjät panostavat kinkun sijaan esimerkiksi vegetaariseen vaihtoehtoon tai kalkkunaan.

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App StoreLadda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer