Se hela reportaget här: I Danmark äter man insekter – varför gör inte vi det?
Han har en egen insektsfarm – gör juicer av syrsor
Jakob Rukow är en av många danska entreprenörer som satsar på insektsindustrin. Han har en egen farm och tillverkar juicer som innehåller nedmalda syrsor.
Relaterat
Så arbetar vi
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.