Ny kokbok till skolkök i Värmland med lokala råvaror

Under tisdagen lanserades kokboken ”Från fält till tallrik” på Färjestadsskolan i Karlstad – en receptsamling som sätter värmländska råvaror och hållbar matlagning i fokus. – Det känns jättebra att vi är en bit på väg, men det finns mycket att göra, säger Camilla Andersson, processledare vid Länsstyrelsen i Värmland.