Från ren till maträtt – elever i Sorsele får lära om slakt på hemkunskapen

På Vindelälvsskolan i Sorsele har eleverna i nian fått lära sig att stycka en ren och ta hand om köttet. Projektet är ett samarbete mellan hemkunskapsundervisningen och kommunens kostenhet. – Det har gått över förväntan, säger Linus Lundquist, måltidschef i Sorsele kommun.