Om cookies på våra tjänster

Vi har placerat cookies på din dator och lagrar ditt IP-nummer för att ge dig en bättre upplevelse av våra webbplatser. Om du inte godkänner eller vill ha mer information kan du läsa mer här: Om cookies och personuppgifter

”Om viss mat kan anses ren borde annan mat kunna anses smutsig”, säger Giles Yeo som är kristisk till ”äta rent”-trenden. Foto: Giles Yeo

”Mat är inte medicin”

OPINION · ”Påståendet om att mat skulle vara jämförbart med medicin är baserat på pseudovetenskap. Om du tittar närmare på ämnet så slås du direkt av den obehagliga andan av faktaresistens som genomsyrar hela den här kulturen. Det är INTE rätt väg att gå när vi ska försöka lösa våra kostrelaterade sjukdomar och våra problem med fetma”, säger Giles Yeo som är doktor i neuroendokrinologi vid universitetet i Cambridge.

Hör hela hans resonemang i klippet ovan.

Giles Yeo
Doktor i endokrinologi vid universitetet i Cambridge


SE MER: SVT Play Ren mat – den smutsiga sanningen (52 min)
Dokumentärfilm från 2017

Hur nyttig är verkligen mattrenden ”clean eating”? Forskaren Giles Yeo tittar närmare på en av de mest konspiratoriska trenderna inom kosthållning.

Om SVT Opinion

Debattinlägget ovan är från SVT Opinion. Innehållet är debattörens egen uppfattning – inte SVT:s.

Rörliga debattinlägg

Mer i ämnet