9-minuters pasta

9-minuters pasta

Publicerat:

Tillagningstid:

Allt i ett, minimal arbetsinsats och massa smak.

Ingredienser

2portioner

  • 150g
    pasta, valfri sort, t ex spagetti
  • 2
    röda lökar, skivade
  • 2
    vitlöksklyftor
  • 1ask(ar)
    små tomater, klyftade
  • 1
    grönsaksbuljongtärning
  • 100g
    färsk spenat
  • 1
    kruka basilika (alt 1-2 tsk torkad)
  • ca 1liter
    vatten
  • salt
  • svartpeppar

Till servering

  • 100g
    riven ost, t ex en lagrad hårdost typ pecorino (om du inte gillar det kan du välja t ex fetaost)

Så lagar du

1. Lägg pasta, lök, tomater, buljong och hälften av spenaten i en gryta.

2. Täck med vatten alternativt koka upp vatten i vattenkokaren så går det snabbare. Låt koka 5 minuter, tillsätt resterande spenat och basilika.

3. Koka tills pastan är färdig. Rör ner ost, smaka av med salt och peppar.

4. Servera gärna med varmt vitlöksbröd.

Dela det här receptet med dina vänner!