1. Lägg havregrynen i vatten och låt svälla 10 minuter.

2. Tillsätt salt, peppar, köttfärs. Arbeta färsen en stund med träsked.

3. Dela upp färsen i åtta delar och forma dem till platta rundlar. Skär osten i skivor och fördela skivorna på fyra av rundlarna. Lägg på en annan färsrundel och tryck ihop vid kanterna.

4. Stek dem i smör på medelvärme cirka 4 minuter på var sida.

5. Servera med till exempel klyftpotatis och broccoli eller spenatsallad.