Ägg- och spenatgratäng under knaprigt osttäcke

Tid:

Tid:

Krämig och mättande gratäng som lagas snabbt och enkelt.

Ingredienser

4–6 portioner

  • 8 st
    ägg
  • 300 g
    färsk spenat
  • 5 dl
    bechamelsås (se grundrecept eller köp färdigkokt)
  • 2 tsk
    fransk senap
  • ½ dl
    gräslök, hackad (färsk eller fryst)
  • 2 st
    brödskivor (valfritt)
  • 100 g
    lagrad hårdost, riven
  • salt, vitpeppar
  • smör till stekning

Bechamelsås (vit grundsås)

  • 2 msk
    msk smör
  • msk
    vetemjöl
  • 5 dl
    mjölk
  • salt, vitpeppar, muskotnöt

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg