Äggröra
Publicerat:
2012-10-24Ingredienser
10portioner
- 10 portioner på buffé:
- 12stägg
- 1dlgrädde, mjölk eller vatten
- 3/4tsksalt
- 2msksmör
Så lagar du
1. Vispa sönder äggen med grädde, mjölk eller vatten och salt.
2. Smält smöret i en panna gärna med beläggning.
3. Häll i smeten och rör hela tiden med en trägaffel på svag värme så att den flockar sig men den ska fortfarande vara krämig.