Alexandra Zazzis pesto

Alexandra Zazzis pesto.

Publicerat:

Tillagningstid:

Kocken Alexandra Zazzi bjuder på denna pesto vid sin önskemiddag i Go'kväll. Servera gärna ihop med hennes gjutjärnsbröd!

Ingredienser

  • 2kruk(or)
    basilika
  • 1dl
    parmesan, färskriven
  • ½dl
    pecorino-ost, färskriven
  • 1
    vitlöksklyfta
  • 1dl
    god olivolja
  • 2msk
    pinjenötter (eller solrosfrön)
  • havssalt

Så lagar du

1. Lägg alla ingredienser utom olivoljan i matberedare.

2. Häll i oljan i tunn stråle medan matberedaren arbetar på medelhög fart. OBS! Får inte gå länge.

3. Smaka av med salt.

Dela det här receptet med dina vänner!