Ansjovissufflé

Ingredienser

4–6 portioner

  • 125 g
    ansjovisfiléer
  • 2 msk
    smör
  • 2 ½ msk
    vetemjöl
  • 2 dl
    mjölk
  • 1 msk
    riven gul lök
  • 1 krm
    malen vitpeppar
  • 3
    äggulor
  • 3
    äggvitor
  • skirat smör till servering samt till formar

Så lagar du