Äppel- och morotsplättar med lingon

Morotsplättar.

Publicerat:

Tillagningstid:

Ingredienser

4portioner

  • 1st
    ägg
  • 2dl
    mjöl
  • 3dl
    mjölk
  • 1krm
    salt
  • smör att steka i
  • 2
    morötter
  • 2
    äpplen

Så lagar du

1. Vispa ägg och mjöl, späd med mjölken och vispa till en slät smet.

2. Skala morötterna. Riv dem tillsammans med äpplena och blanda med smeten.

3. Stek fyra plättar i taget i en vanlig stekpanna, eller använd plättlagg om du har.

4. Servera lingonsylt till.

Tips

- Gör en dubbel sats och grädda i smord långpanna i ugnen på 200 grader i cirka 20-30 minuter.

- Perfekt matsäck till kidsen.

Dela det här receptet med dina vänner!