Äppelkaka med kokosmaräng

Tillagningstid:

En äppeltårta med kokosmaräng topping med olika sort äpplen på bakgrunden.

Publicerat:

Tillagningstid:

Kokos och kanel passar väldigt bra ihop med äpplena. Servera med en klick vaniljglass eller lättvispad grädde.

Ingredienser

8 portioner

Kakan

  • 125 g
    smör, rumsvarmt
  • 1 dl
    strösocker
  • 2 st
    äggulor, stora
  • 1 st
    ägg, stort
  • 3 dl
    vetemjöl
  • ½ msk
    bakpulver
  • 3 st
    äpplen, ca 400 g
  • 2 tsk
    mald kanel
  • smör och kokosflingor till formen

Kokosmaräng

  • 2 st
    äggvitor, stora
  • 1 dl
    strösocker
  • 3 dl
    kokosflingor

Tillbehör

  • vaniljglass eller lättvispad grädde

Så lagar du