Äppelsenap

Tillagningstid:

Pauls senap och äppelsenap.

Publicerat:

Tillagningstid:

Det här är en lite mildare senap med mycket syra och fräschör. Den passar bra som motvikt till julbordets söta inslag och påminner lite mera om en fransk senap.

Ingredienser

  • 60 g
    senapsfrön, gula och svarta
  • 1 dl
    vatten
  • 3 msk
    äppelmos
  • 1 dl
    äppelcidervinäger
  • 2 tsk
    honung
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 tsk
    salt

Så lagar du