Aprikos- och jalapenoglaze till St Louis cuts

Aprikos- och jalapenoglaze till St Louis cuts.
Foto: SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Johan Åkerberg och Johan Fritzell är grill- och rökmästarna som gästar Timjan, tupp och tårta.
Johan Åkerberg, Sandra Mastio och Johan Fritzell.

Kock:

Till sin by utanför Falkenberg bjuder Lisa Lemke hem sina vänner Zeina Mourtada och Sandra Mastio. Tillsammans lagar de mat och ger tips på hur man blir en bättre hemmakock.

Program:

Ingredienser

4 - 6portioner

  • 2dl
    aprikosmarmelad
  • 2dl
    äppelcidervinäger
  • 1-2
    jalapenos, skivade

Så lagar du

1. Blanda marmelad och vinäger i en kastrull, koka upp, ta av från värmen.

2. Smaka på jalapenos och bestäm sen hur mycket du lägger i, rör om och låt svalna.

3. Använd som glaze.

Dela det här receptet med dina vänner!