Ayran – Yoghurtdryck

Tillagningstid:

På ett bord står ett glas ayran (turkisk drickyoghurt), ett glas med mynta, en citron, salt i en liten skål och vatten.

Publicerat:

Tillagningstid:

Ayran är en törstsläckande drink som gärna serveras vid het och kryddig mat. Den ska helst serveras iskall med is. En mycket omtyckt dryck i Mellanöstern.

Ingredienser

4 portioner

Till ayran

  • 5 dl
    naturell yoghurt (flytande)
  • 5 dl
    vatten
  • salt efter smak

Valfri smaksättning

  • mynta
  • vitlök
  • citron

Så lagar du