Tunnbrödssnacks

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Bryt små bitar av bröden och bred på smör, strö över Västerbottensosten och salta med flingsalt.
3. Grädda 4–5 minuter i ugnen och servera sen direkt.

Tonfiskröra

1. Finhacka rödlöken och grovhacka­ äggen. Tvätta citronen och finri­v ­zesten. Lägg i en skål.
2. Låt tonfisken rinna av och mosa den med en gaffel.
3. Blanda ihop tonfisk, ägg, rödlök, crème fraiche, majonnäs, dill och citronskal. Smaka av med salt och svartpeppar.
4. Servera röran med tunnbröd och valfri sallad.