Bakad äpple- och kanelgröt (baked oat meal)

Tillagningstid:

Foto: Matilda Sandberg/SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Kock:

Program:

Go'kväll

Ingredienser

4 portioner

  • 4 dl
    havregryn
  • 2 msk
    linfrö, krossade
  • ½ krm
    bakpulver
  • ½ tsk
    salt
  • 1 tsk
    vaniljpulver
  • 1 tsk
    kanel
  • ½ dl
    russin eller torkade blåbär/tranbär
  • 2 msk
    honung
  • 4 dl
    mjölk
  • 1 st
    äpple, rivet eller 1 banan, mosad
  • 1 st
    ägg

Topping

  • några klickar smör eller kokosfett, honung, pumpakärnor eller hackad mandel/nötter

Så lagar du

1. Sätt ugnen på 180 grader. Blanda de torra råvarorna. Rör ner resterande ingredienser.

2. Häll blandningen i en smord ugnsform, klicka på lite smör/kokosfett och ringla en tesked honung över. Toppa med pumpakärnor, hackad mandel eller nötter.

3. Grädda cirka 30 minuter mitt i ugnen, tills ytan är vackert gyllene och smeten har stannat. Servera som den är, med frukt och bär eller med tjock yoghurt blandad med rivet äpple.

Fler recept från samma program