Bakad brietårta med nötter och frukt

Tid:

Bakad brietårta med nötter och frukt.

Tid:

Smält, varm ost med ljuvlig topping. Frukten ger välbehövlig syra och nötterna krispig karamellighet. Så enkelt och så gott!

Ingredienser

6–8 portioner

  • 1
    hel brieost, ca 500 g
  • 500 g
    blandad frukt i bitar, t ex plommon, aprikoser, fikon, körsbär, clementin
  • 2 kvist(ar)
    färsk rosmarin

Topping

  • 1 dl
    råsocker
  • 3 dl
    blandade nötter, t ex pistasch, pekan, mandel, valnötter
  • 2 dl
    färska tranbär (eller 1 dl torkade, alt körsbär)
  • 3 msk
    honung
  • 1
    ekologisk apelsin

Till servering

  • mjukt tunnbröd eller varm baguette

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg