Mocktail med basillika och fläder
Publicerat:
2020-01-17Tillagningstid:
Oh Basil, are you my honey? Den här eleganta drinken är både fräsch och festlig. Strömsös sommelier Ella Grüssner Cromwell-Morgan levererar recept på den alkoholfria drinken.
Ingredienser
4portioner
- 4mskhonung, flytande
- 6basilikablad, stora
- 1dlcitronjuice
- 1dlflädersaft, starkt blandad
- 1äggvitan, ca 2msk
- iskuber
- sodavatten
Så lagar du
1. Lägg basilikablad och honung i en shaker och muddla.
2. Häll på citronjuice och stark flädersaft och rör om så att honungen löser upp sig.
3. Häll i äggvitan.
4. Fyll på med isbitar och skaka loss som om du vore på ett zumba-pass.
5. Häll över i cocktailglas genom en sil och toppa med lite sodavatten.
6. Garnera med citronskal och basilika.