BBQ-sås med cola och chipotle

Tillagningstid:

Susannes grillfest 2022.

Publicerat:

Tillagningstid:

Ingredienser

  • 2
    gula lökar
  • 3
    vitlöksklyftor
  • 1
    liten bit färsk ingefära
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 2 tsk
    chipotlepasta
  • 1 tsk
    senapspulver
  • 1 tsk
    spiskummin
  • 1
    buljongtärning, tex oxbuljong
  • 1 msk
    vinäger, tex sherryvinäger eller balsamico
  • 2 tsk
    ljus soja
  • 2 dl
    cola läsk
  • 4 dl
    ketchup
  • 3 msk
    bourbon eller whiskey (valfritt)
  • olja till stekning
  • salt

Så lagar du