Biffar med chili, fetaost och hummus

Biffar med chili, fetaost och hummus

Publicerat:

Tillagningstid:

Fetaost, hummus och chili. Om inte det är en vinnande kombination vet jag inte vad som är det.

Ingredienser

4portioner

  • 600g
    köttfärs
  • 200g
    fetaost
  • 1
    chilifrukt
  • 2msk
    vatten
  • salt och svartpeppar
  • 1burk(ar)
    kikärtor
  • 1klyfta(or)
    vitlök
  • 2msk
    matlagningsyoghurt
  • 2msk
    olivolja
  • 1msk
    citronjuice
  • 1tsk
    flingsalt
  • 4-5
    pitabröd
  • 1
    tomat
  • några sallatsblad

Så lagar du

1. Smula ner fetosten i köttfärsen. Blanda i hackad chili, vatten, salt och peppar. Forma färsen till biffar och stek dem i en stekpanna med lite olja.

2. Krossa vitlöken i en mortel. Mosa kikärtorna i morteln och rör ner yoghurt, citron och olivolja.

3. Smaka av med salt och peppar. Servera biffarna med en klick hummus, sallat och tomater i ett pitabröd.

Dela det här receptet med dina vänner!