Björkkrydda till te och brödbak

Bladen som används ska helst inte vara större än 3 cm stora. När de är fullstora tappar de i smak rejält. Man kan lätt repa av bladen på björksly som ändå ska röjas bort senare på säsongen. Receptet kommer från Eva Gunnare, Jokkmokk.

Ingredienser

  • björklöv, färska, späda

Så lagar du