Blåbärspaj med mandelfyllning

Tid:

Blåbärspaj.

Tid:

En klassisk blåbärspaj är god i sig, men med mandelmassa i fyllningen lyfter den en bit till.

Ingredienser

4–5 portioner

Pajdeg

  • 3 dl
    vetemjöl, 180 g
  • 3 msk
    strösocker
  • 125 g
    kallt smör i tärningar
  • 1 st
    äggula

Fyllning

  • 100 g
    mandelmassa
  • 1 st
    ägg
  • 200 g
    blåbär
  • 2 msk
    strösocker

Servering

  • florsocker
  • vispad grädde eller glass

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg