Black bean chili

Tid:

Black bean chili

Tid:

Värmande, vegetarisk och utsökt. Extra populär när man serverar med avokado, gräddfil, riven ost och nachos.

Ingredienser

4 portioner

  • 2-3
    torkade, blötlagda chili (styrka efter din preferens)
  • 2
    gula lökar, hackade
  • 2-3
    vitlöksklyftor, hackade
  • 3 msk
    tomatpuré
  • 2 tsk
    pimenton (rökt paprikapulver, valfritt)
  • 1-2 tsk
    spiskummin
  • 2 tsk
    oregano, torkad
  • 1 tsk
    råsocker
  • 2 msk
    vinäger (äpple eller balsamico)
  • 2 burk(ar)
    tomater (valfri sort, men gärna de lite extra goda) + 1 burk vatten
  • 2 paket
    svarta bönor, avspolade
  • 1
    liten bit mörk choklad
  • olja till stekning
  • salt

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg