Blodpalt

Tillagningstid:

Blodpalt.

Publicerat:

Tillagningstid:

En typisk tornedalsk maträtt som görs på renblod. Den är enkel att tillaga och blir ofta barnens favorit. Receptet är skapat av Henry Huuva.

Ingredienser

4 portioner

  • 2 dl
    blod av ren
  • 2 dl
    vatten
  • 2 tsk
    salt
  • 2
    gula lökar
  • 40 g
    smör
  • 2 krm
    malen kryddpeppar
  • 1
    köttbuljongstärning
  • 3 dl
    rågsikt
  • 3 dl
    vetemjöl

Till servering

  • lingonsylt

Så lagar du