Blomkålsbahji – Friterad blomkål

Tid:

Blomkålsbahji – Friterad blomkål med en delad chilifrukt.

Tid:

Tareqs härliga blomkålsbollar är utmärkta för att ersätta till exempel chicken nuggets.

Ingredienser

4 portioner

  • 1
    blomkålshuvud
  • 2 klyfta(or)
    vitlök
  • 2
    röda chili
  • 1-2 tsk
    fint salt
  • 1 tsk
    chili, torkad
  • 1 tsk
    spiskumminfrö
  • 1 tsk
    korianderfrö
  • 1 tsk
    gurkmeja
  • 2 msk
    rismjöl
  • 2 dl
    kikärtsmjöl
  • lite vatten
  • salt
  • olja till fritering

Så lagar du