Krämig blomkålskaka

Tid:

Blomkålskaka.

Tid:

Lika vacker som god och oerhört praktisk rätt eftersom den med fördel kan göras i förväg.

Ingredienser

6 portioner

  • 600 g
    blomkål, i bitar ca 3-4 cm
  • 200 g
    grönkål, strimlad
  • 10
    ägg
  • 1 dl
    crème fraiche
  • 2 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 1 tsk
    salt
  • 1 tsk
    svartpeppar
  • 1 tsk
    gurkmeja
  • 2 dl
    valfri ost, riven
  • smör, till stekning och form
  • ströbröd, mandelmjöl eller sesamfrön, till formen

Till garnering

  • 10
    små tomater, alt. 1 röd lök, skivad

Till servering

  • grönsallad och ev. en klick tjock yoghurt

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg