Blomkålsvåfflor
Publicerat:
2019-03-22Tillagningstid:
Krispiga våfflor med smält ost i smeten, naturligt glutenfria. Toppa med det du gillar, kanske avokado, röd lök och crème fraiche eller varför inte rökt lax, rom och gräslök?
Ingredienser
4portioner
- 3dlblomkål, riven, ½ litet huvud
- ½dlmajsstärkelse
- 2dlost, riven
- 2ägg
- 1nypa(or)salt
- 1nypa(or)svartpeppar
- smör till gräddning
Förslag på topping
- rökt eller gravad fisk
- rom och crème fraiche
- avokado och rödlök
- knaperstekt bacon och pocherat ägg
Så lagar du
Blanda samtliga ingredienser, grädda gyllene våfflor i smörat järn. Lägg på valfri topping och njut!